蒙牛集团党委副、高级施行总裁程暗示，近年来，蒙牛全面使用大数据、人工智能、物联网等数智化手艺，推进全财产链数智转型，搭建起笼盖全链的消息平台和贯穿全生命周期的“数字质量办理系统”。
中粮集团质量平安办理部总监帮理兼食物总司理王浩杰引见，中粮集团将食物平安做为集团的生命线工程、焦点合作力工程、品牌工程和社会义务工程，不竭强化从田间到餐桌的食物平安风险管控机制，持续加强财产链平安性取韧性。
市食物药品平安委员会办公室从任、市市场监视办理局局长高念东正在致辞中暗示，近年来，群众食物平安对劲度逐渐提拔。市食安委办会同各部分环绕扶植愈加严酷、愈加平安、尺度更高的食物平安工做系统，分析施策、精准发力，全力保障人平易近群众舌尖上的平安。
正在从题环节，中国农业大学养分取健康研究院院长任发政环绕“科学赋能食物平安”颁发从题。对于我国食物平安管理面对的诸多挑和，任发政提出三点：一是“科技赋能”，以立异驱动食物平安管理现代化；二是夯实“财产义务”，以诚信建牢食物平安第一道防地；三是鞭策“共治共享”，以协同建立食物平安社会配合体。
国度市场监视办理总局食物协调司司长司光正在致辞中指出，科技的力量正正在沉塑整个食物财产链，鞭策食物财产向更高质量、更平安、更可持续的标的目的成长。同时，跟着经济社会快速成长，现代食物财产带来新的愈加复杂的食物平安问题，需要社会各方配合参取、配合管理。坐正在监管角度，司光，一要苦守平安底线，落实各方义务；二要强化科技立异，提拔保障能力；三要深化社会共治，共享食安。
做为2025年全国食物平安宣传周国度层面沉点勾当之一，由经济日从办、中国经济网承办的第十六届中国食物平安论坛日前正在举行。本届论坛以“尚德守法 共享食安”为从题，取会嘉宾环绕政策高度取手艺立异、行业成长取全平易近共治等议题展开深切交换。论坛汇聚部分、行业专家、科研机构及企业代表，通过深切研讨取实践，鞭策运营从体对食物平安问题的高度注沉，帮力食物平安尺度的完美取提拔，关怀和支撑食物平安工做的优良空气！
国度食物平安风险评估核心从任、国务院食物平安委员会专家委员会委员李宁引见，截至目前，我国已累计发布食物平安国度尺度1725项，涵盖340余种全数食物类别，包含2万余项目标。本年新发布了126项尺度和尺度点窜单，此中新版《预包拆食物标签公例》发布后，数字标签正式成为食物标签载体，将无效处理持久以来搅扰消费者的食物标签消息“看不见”“找不到”的问题。